お湯が沸騰したら、マカロニを入れて、やや固めにゆでます。　オーブンを400度（200？）にセットしておきます。

たまねぎをみじん切り、ベーコンも細ぎりにします。フライパンにバターを入れていためます。

たまねぎが透き通ってきたら、小麦粉を加えて、焦がさないように弱火でいためます。

そこに２，３回に分けながら牛乳を加えます。　だまにならないように良く混ぜてください。

ホワイトソースが出来たら、マカロニを加えて混ぜます。

5をオーブン皿に移して、上からたっぷりチーズをかけて、パセリを振って、20分くらい焦げ目がつくまで焼きます。