作り方
- 1
鍋に干ししいたけの戻し汁＋水を入れ、そぎぎりにした鶏肉・千切りの人参・戻して千切りにした干ししいたけを入れて煮る。あくはキレイに取り除く。
- 2
白菜を２～３ｃｍ幅に切って加え、酒・塩・醤油で調味する。
- 3
餅を焼き、お椀に盛る。上から２のスープを注いで、完成（*>_<*）
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salaam -
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