【お母さん】麻婆(マーボー)鍋

MapleYama
MapleYama @cook_40017198

【お母さん】麻婆(マーボー)鍋

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. A ごま 大2
  2. A 生姜のみじん切り 60g
  3. A 豚ミンチ 400g
  4. A しょうゆ 60~90CC
  5. A 砂糖 大6
  6. A オイスターソース 120~150CC
  7. A 豆板醤 大2
  8. B  2L
  9. B 中華スープの素 大3
  10. 白菜
  11. 木綿豆腐
  12. しいたけ
  13. エリンギ
  14. カブ
  15. クズキリ
  16. ニラ
  17. ギョーザ 必須

作り方

  1. 1

    フライパンでスープ用材料のAを順番に炒め、煮たったら」Bのスープを加え、沸騰したら水溶き片栗粉でとろみをつける。

  2. 2

    1を土鍋に移し、沸騰したら、具を入れて、煮立たせる。

  3. 3

    食べ終わりにラーメンとネギを入れる。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
MapleYama
MapleYama @cook_40017198
に公開
短い時間でぱぱっと作れる美味しいご飯をもとめてクックパッド使ってます。
もっと読む

似たレシピ