味がひきたつガーリックミックス醤油

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merit @cook_40016605

スパイスをミックスして醤油を加えるとかおりと味がぐ~んとよくなり美味しい醤油の出来上がり。
このレシピの生い立ち
無印食品でみかけたことがあり、私流にすきなようにいれてみて、いい味が出るのでよく使っています。

味がひきたつガーリックミックス醤油

スパイスをミックスして醤油を加えるとかおりと味がぐ~んとよくなり美味しい醤油の出来上がり。
このレシピの生い立ち
無印食品でみかけたことがあり、私流にすきなようにいれてみて、いい味が出るのでよく使っています。

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材料

300ml分
  1. しょうゆ 300ml
  2. スライスニンニク、昆布、月桂樹、かつお、唐辛子 ミックスして20g

作り方

  1. 1

    ニンニク、昆布、月桂樹、かつお、唐辛子を合わせたところに、醤油を加え数時間たてばいい香りと味のしょうゆができます。

  2. 2

    しょうゆが半分ぐらいになったときこのみにより、醤油をたしてつかってもいいとおもいます。

  3. 3

    保存は冷蔵庫で保存して下さいね。

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merit紹介 1950年誕生、主人、私、息子&娘(ビュティフルべりー)、ミックス犬(ハッピー)。趣味は簡単レシピ、書道、手芸、パソコン(初心者)。好物は、お酒、果物、和菓子そしてダーリン。自然と緑に囲まれ、味香り色を楽しむ茶と野菜栽培。手作りレシピ大好
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