♪甘～いひととき。ｷｬﾗﾒﾙ＆ｸﾙﾐくるくるﾊﾟﾝ♪
初めてｷｬﾗﾒﾙｸﾘｰﾑを作り何となく思い立って作ってみました。ｷｬﾗﾒﾙｸﾘｰﾑの甘さとｸﾙﾐの食感が超ﾏｯﾁしてて我が家のあんぽんたん（くるみ・流也・星河）もﾆｺﾆｺ顔で食べていました。
このレシピの生い立ち
ﾚｼﾋﾟID82779 ぽおさんのｷｬﾗﾒﾙｸﾘｰﾑを作った時になんとなく思い立ったﾚｼﾋﾟです。ぽおさん、すごくおいしいｷｬﾗﾒﾙｸﾘｰﾑが出来ました。Thank youです！！ｱﾘｶﾞﾄ♪(*'-^)-☆ﾊﾟﾁﾝ
♪甘～いひととき。ｷｬﾗﾒﾙ＆ｸﾙﾐくるくるﾊﾟﾝ♪
初めてｷｬﾗﾒﾙｸﾘｰﾑを作り何となく思い立って作ってみました。ｷｬﾗﾒﾙｸﾘｰﾑの甘さとｸﾙﾐの食感が超ﾏｯﾁしてて我が家のあんぽんたん（くるみ・流也・星河）もﾆｺﾆｺ顔で食べていました。
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ﾚｼﾋﾟID82779 ぽおさんのｷｬﾗﾒﾙｸﾘｰﾑを作った時になんとなく思い立ったﾚｼﾋﾟです。ぽおさん、すごくおいしいｷｬﾗﾒﾙｸﾘｰﾑが出来ました。Thank youです！！ｱﾘｶﾞﾄ♪(*'-^)-☆ﾊﾟﾁﾝ
アプリでひらく作り方
- 1
★強力粉から★ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄまでの材料をＨＢにｾｯﾄし「生地作り（1斤）」をスタート。一次発酵まではＨＢにおまかせ！（発酵時間は45分）※ちなみに我が家のＨＢはＭＫのＨＢＨ915です。
- 2
台の上に軽く打ち粉を振り、生地を取り出して麺棒で長方形に伸ばします。（26ｃｍ×32ｃｍ位）
- 3
巻き終わり4ｃｍ程残してｷｬﾗﾒﾙｸﾘｰﾑをまんべんなく塗り、ﾛｰｽﾄしたｸﾙﾐを散らします。巻き終わり部分をきっちり閉じてね。
-
- 4
包丁で8等分にし、ﾏﾄﾞﾚｰﾇｶｯﾌﾟに乗せる。（乗せる物は何でもOKよ！）濡れ布巾を掛け、60分二次発酵させる。（生地が2倍になったらいいよっ。）
-
- 5
180度に余熱したｵｰﾌﾞﾝで15分焼く。（我が家はデロンギのコンベクションオーブンを使用）
-
- 6
焼き上がりにｷｬﾗﾒﾙｸﾘｰﾑをとろ～りとかけて出来あがり～！！
ｷｬﾗﾒﾙｸﾘｰﾑとｸﾙﾐのおいしそうな匂いが部屋中に漂ってました。 -
コツ・ポイント
ｷｬﾗﾒﾙｸﾘｰﾑを塗ったらすぐにｸﾙﾐを乗せて巻かないとｷｬﾗﾒﾙｸﾘｰﾑがたらり～んと端から流れ出てしまいますよ。。。。
つくれぽ
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