アツアツごま油かけ冷奴

イズミユカリ @cook_40012504
アツアツに熱したごま油をかけるだけで、何となく物足りなくて味気ない冷奴が美味しく変身!意外にさっぱりとしてます。
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アツアツごま油かけ冷奴
アツアツに熱したごま油をかけるだけで、何となく物足りなくて味気ない冷奴が美味しく変身!意外にさっぱりとしてます。
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作り方
- 1
ねぎは小口切りに、生姜はみじん切りに切っておく。
- 2
豆腐は食べやすい大きさに切って器に盛り、1のねぎと生姜を散らしておく。
- 3
フライパンに白ごま油を入れ、湯気が出てきたら火からおろし、思い切り良く2にかけ、醤油をかけて食べる。。
コツ・ポイント
ごま油はなるべく質の良いものを選ぶこと!!
油をかけるときの『ジュッ』と言う音が、食欲をそそります。
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