蒸し鶏とザーザイのサラダ風
ころぴあん @cook_40017254
ザーサイをいれるところが味のポイントです．よくある蒸し鶏サラダがちょっと気のきいた味に仕上がります．
このレシピの生い立ち
コンビニで買った似たようなお惣菜がおいしかったので，材料や味付けを真似してつくってみました．
蒸し鶏とザーザイのサラダ風
ザーサイをいれるところが味のポイントです．よくある蒸し鶏サラダがちょっと気のきいた味に仕上がります．
このレシピの生い立ち
コンビニで買った似たようなお惣菜がおいしかったので，材料や味付けを真似してつくってみました．
作り方
- 1
鶏胸肉はお皿にのせてラップしてレンジで２～３分．その後１分おいて，またレンジ２分加熱しそのまま冷ます．
- 2
イエローピーマンとたまねぎは薄くスライス．ザーサイは大きければ一口大にきざむ．青ねぎみじん切り．レタスはちぎる．
- 3
ドレッシングをつくる．しょうがの絞り汁とその他の調味料をすべてあわせてよく混ぜる．
- 4
鶏肉を裂いて，その他の材料も加えて，ドレッシングで和える．
- 5
レタスをしいた上に４を盛り付け，ごまをかけてできあがり！
コツ・ポイント
ちょっと辛味があるので，子供用には市販の和風ドレッシングやごまドレッシングを使ってもＯＫ．
イエローピーマンはなくてもいいですが，あると色どりがよく，見栄えがよくなります．
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17350868
