鶏皮カリカリサラダ
どんげのすけ @cook_40017272
鶏肉の皮が嫌いな私でもおいしく食べられます。
このレシピの生い立ち
鶏肉の皮、食べるのは嫌いだけど捨てるのもったいないと思ったので作ってみました。
鶏皮カリカリサラダ
鶏肉の皮が嫌いな私でもおいしく食べられます。
このレシピの生い立ち
鶏肉の皮、食べるのは嫌いだけど捨てるのもったいないと思ったので作ってみました。
作り方
- 1
鶏の皮をフライパンに広げ、弱火で両面カリカリにします。
油は敷かず、染み出た油は吸い取ります。 - 2
カリカリになったら塩コショウして、細かくきってサラダの上に乗せて出来上がり。
- 3
コツ・ポイント
弱火でじっくり、カリカリに。
鶏肉を使った日にサラダの予定がなければ冷凍しておきましょう
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17350976
