鮭の香草焼。
しっかり味がついてるのでソースがなくても大丈夫。お弁当にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
大量に余ったパン粉を消費するために考案。
作り方
- 1
キッチンペーパーなどで鮭の表面の水分をふき取り、コショウとタイムをふる。
- 2
パン粉にバジルとオレガノを混ぜる。
- 3
鮭の表面にマヨネーズを塗る。
- 4
【３】に【２】をまんべんなくつける。
- 5
フライパンにオリーブオイル（またはサラダ油）を熱し、両面をきつね色になるまでこんがり焼く。
コツ・ポイント
使用するハーブはお好みで。
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