油に砂糖を入れよく混ぜる。
交ざったら卵を割りいれ、よく混ぜる。

小麦粉とベーキングパウダーを１に振るって加える。よーく混ぜる。

りんごを短冊切りに切り、２に加える。よく混ぜる。

３に牛乳、ヨーグルトを加えよく混ぜる。

グラタン皿にアルミホイルをしいて、生地を流し込み、３０分焼く。焼き始めてすぐに表面だけがこげるので、狐いるになったらアルミホイルを上にかぶせる。