
炊き込みピラフ 失敗したときのリメイク法付
maiangel @cook_40017289
具は自由自在。覚えておくと便利な基本のピラフです。
このレシピの生い立ち
パスタが食べたい・・・。でもお米も食べたい・・・。おまけで作りました。
炊き込みピラフ 失敗したときのリメイク法付
具は自由自在。覚えておくと便利な基本のピラフです。
このレシピの生い立ち
パスタが食べたい・・・。でもお米も食べたい・・・。おまけで作りました。
作り方
- 1
米はといで、ざるに上げて水を切ります。
- 2
フライパンにバターorマーガリンを入れ、弱めの中火で、米が透き通ってくるまで炒め、米を炊飯器に移します。
- 3
材料を炒めます。冷蔵庫にあるもので大丈夫♪
にんにく、にんじん、ピーマン、きのこ類、ウインナー、ハム、鶏肉etc・・・。
食べやすい大きさにきって、少量のバターで炒めます。 - 4
炊飯器にお水を入れます。
いつもの量より気持ち控えめに・・・。
具を入れてからだと”いつもの量”側からなくなるので、お水を入れてから具をいれてね。 - 5
コンソメスープのもとと塩を入れます。
濃さは、あなたの味よりちょっと薄め?くらいです。
あとは、スイッチを入れて出来上がり♪ - 6
うわぁ、べとべとになってしまった・・・。というときは、
そのままなべに移してください。ひたひたくらいの水を加え、弱火で加熱します。温まったら、パルメザンチーズを加えてチーズリゾット、溶き卵を加えて卵リゾットなどなどにアレンジしてみてください。味が薄かっ
コツ・ポイント
時間のないとき、あるもので。笑
出来立てで食べないときは炊飯器から出して、冷ましておいて下さい。入れっぱなしはくさくなるぅ~
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