厚揚げとひき肉のキムチ炒め。

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少ないお肉でも厚揚げでボリュームアップ。

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少ないお肉でも厚揚げでボリュームアップ。
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材料

2人分
  1. 豚ひき肉 100ｇ
  2. 厚揚げ 1枚
  3. キムチ 100ｇ
  4. ブロッコリーの芯 （あまりもの）
  5. ごま油 大さじ1
  6. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    キムチはざく切りにする。
    厚揚げは油抜きをして1cm厚さに切る。
    ブロッコリーの芯は一口大に切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱しひき肉をほぐしながら炒め、キムチ、厚揚げも入れ炒めあわせる。

  3. 3

    最後に醤油をまわしいれ、香りをつける。
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