サクサク・ザクザクのクッキー

バターに砂糖を入れて白っぽくなるまで、すり混ぜる

卵を入れて混ぜる

小麦粉を入れてゴムべらで切るように混ぜて1つにまとめてラップに包み冷蔵庫で15分くらい、ねかす。

クッキングシートを天板に敷き
生地を少し取り手で丸めて置きブチューと押し付けて均等な平らにする（型抜きが面倒なので･･･）

180℃のオーブンで20分くらい焼く。