パスタ用とズッキーニ用のお湯を沸かす。 その間、ズッキーニは、１ｃｍぐらいの、輪切り、ローズマリーは葉っぱを、むしりとっておく。

お湯が沸いたら、一つまみ塩をいれ、ズッキーニとローズマリーを、沸騰したお湯に入れ、約５分煮る。
パスタは、箱に書いてる通りにゆでる。

ズッキーニが煮えたら、ざるに移しいれ、軽く水をきる。そのとき、少しだけゆで汁をとっておく。（約１／４カップ）

水を切ったズッキーニとローズマリーを熱いうちに、ミキサーに入れ、バターと、すりおろしたパルメザンチーズを加えて、クリーム状になるまで混ぜる。（その時、取っておいたゆで汁を少し加え、なめらかなクリーム状態になるようにする。）

塩、コショウで味を調節する。（ミキサーでよく混ぜる。）

茹で上がったパスタを、大皿に移しいれ、５のソースを混ぜ合わす。その上にすりおろしたパルメザンチーズを、かける。