作り方
- 1
油揚げは油抜きして細切りに、人参も細切り、にらは3～4cmに切る。
- 2
鍋にだし汁、人参、油揚げを入れて火にかけ、3～4分煮る。
- 3
ごはん、にら、なめたけ、醤油を加えて1～2分煮て、溶き卵を流しいれ、火を通す。
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