更にこってり！めんたいクリームスパゲティ《改訂版》
あっこ☆ @cook_40017430
辛子明太子を使ったちょっとピリッとした、でも生クリームでまろやかこってりのスパゲティです。クリームスパゲティというと大変そうなイメージでしたが、これはとても簡単なのでこってりが好きな方、ゼヒ作ってみてください☆
このレシピの生い立ち
お店で食べたクリームスパゲティを母が研究して再現・我が家好みにアレンジしたものです☆
最近更に私がアレンジして、ますますこってりになりました(*￣∀￣*)
更にこってり！めんたいクリームスパゲティ《改訂版》
辛子明太子を使ったちょっとピリッとした、でも生クリームでまろやかこってりのスパゲティです。クリームスパゲティというと大変そうなイメージでしたが、これはとても簡単なのでこってりが好きな方、ゼヒ作ってみてください☆
このレシピの生い立ち
お店で食べたクリームスパゲティを母が研究して再現・我が家好みにアレンジしたものです☆
最近更に私がアレンジして、ますますこってりになりました(*￣∀￣*)
アプリでひらく作り方
- 1
辛子明太子は袋からヘラなどで出しておきます。
- 2
スパゲティをたっぷりのお湯で茹でだします。
- 3
玉ねぎとベーコンを細長く切り、炒めます。この時、塩こしょうでの味付けは薄めにしてください。
- 4
玉ねぎが狐色になったら火を弱め、めんたいこを入れて軽く炒めます。
- 5
フライパンに、コンソメと牛乳を入れ、弱火で１～２分火を通します。
- 6
生クリームを足し、更に弱火で１～２分火を通します。
- 7
茹で上がったスパゲティをからめてできあがり☆
コツ・ポイント
玉ねぎ・ベーコンを炒める時に焦がしてしまうと白いはずのスープが黄色っぽくなってしまいます。味にはほとんど影響無いのですが見た目がちょっと……。気になさる方は気をつけて下さいね(^_^;)
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