作り方
- 1
玉ねぎは薄切りに、ほうれん草は洗って4等分に切る。まいたけはほぐす。卵はゆで卵にし、ざく切りにする。
- 2
フライパンにマーガリンを溶かし、玉ねぎ、まいたけ、ほうれん草を炒める。
- 3
小麦粉を振り入れ、牛乳を少しずつ加えて伸ばす。
- 4
塩・胡椒で味付けし、ゆで卵、チーズを加えて混ぜる。
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- 5
ホットサンドメーカーに食パンをのせ、片方に具をのせる。
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- 6
もう一枚のパンを重ねて焼く。
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