新じゃがのガーリック焼き。
厚手の鍋で30分火にかけるだけの簡単メニュー。
このレシピの生い立ち
「今日のおかず応援団」という本を参考に作ってみました。
作り方
- 1
新じゃがは皮付きのままたわしでよく洗う。大きければ半分に切る。にんにくはたたいてつぶす。
- 2
厚手の鍋にじゃがいもを皮が下になるように入れ、にんにく、マーガリンを上にのせ塩コショウをふる。
- 3
弱火で焦げ付かないように水を少しずつ入れながら30分ほど煮てできあがり。
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