簡単！新じゃがとニンニクのロースト
文蔵子 @cook_40054218
電子レンジ＆グリルで時短＆鍋いらず！
お肉料理のお供に旬の新じゃがを使ったレシピです♡
16.6.30話題入感謝^^
このレシピの生い立ち
少量→お鍋を使いたくない><で考えました。
レンジで火を通す→仕上げは焦げ目を付けるだけ！の簡単調理です♪
簡単！新じゃがとニンニクのロースト
電子レンジ＆グリルで時短＆鍋いらず！
お肉料理のお供に旬の新じゃがを使ったレシピです♡
16.6.30話題入感謝^^
このレシピの生い立ち
少量→お鍋を使いたくない><で考えました。
レンジで火を通す→仕上げは焦げ目を付けるだけ！の簡単調理です♪
作り方
- 1
新じゃがは良く洗って、皮付きのまま使います。ニンニクは皮を剥いておきます。
-
- 2
今回、食材が大きかったのでニンニク→半分に、ジャガイモ２～３個に切り分けました。小さければそのままでOKです♪
-
- 3
ジャガイモを耐熱容器に入れてふんわりラップをかけ、600wで3分程レンチンします
-
- 4
※レンジにかける時間は大きさ、量により調整してください。目安は竹串がすーっと刺さる位です。
- 5
ニンニクも同じように耐熱容器にいれ、ラップをして６００ｗで約１分レンチンします。
- 6
レンチンが終わったらラップをしたまましばらく置きます。
-
- 7
アルミホイルを軽く揉んで（くっつき防止）具材を並べ☆の調味料をふりかけます。
-
- 8
この時、バターはまんべんなく行き渡る様にちぎって乗せます。
※塩分は少し強めがお勧め♪ - 9
グリルやトースターで焦げ目が付くまで焼きます。ちなみに両面焼きグリル弱火で5～6分程。
-
- 10
ステーキやソテー等の付け合わせに♪
ニンニクが香るので翌日は外出注意> -
コツ・ポイント
特にありません。
ニンニクが香るので翌日デート♪なんて時にはお勧めできないな？(笑）
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19788364
