新ジャガ ピリ辛ガーリック
ビールのおつまみに。簡単レシピ。
食欲のない時にも。
このレシピの生い立ち
新ジャガを如何に簡単にと思い作りました。
作り方
- 1
新ジャガを綺麗に洗う。
食べやすい大きさに皮ごとカット - 2
新ジャガを耐熱皿に入れて、水を少し、塩を少々かけて、ラップ レンジ600Wで5分加熱。その後、3分おいておく。
- 3
フライパンにオリーブオイル、入れ温め、にんにくを鷹の爪を痛める。
ニンニクの色が変わってきた所にバター、新ジャガ投入。 - 4
塩コショウをかけて炒めて、焦げ目がつく前にあげる。
皿に盛り付け後、バジルをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
バターを入れるので、焦げないように注意
レンジでチンなので、簡単。
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