熱したフライパンにみじん切りのにんにくを入れ、ひき肉を塩こしょうして水気が少なくなるまで炒める。

タコソース・ケチャップ・ウスターソースを加え、じっくり煮詰めておく。

レタスは太千切り、キュウリはピーラーでスライスして適当な大きさにちぎり、水にさらしよく水気を切っておく。

トマト・チーズも適当な大きさに切る。

ご飯→レタス・キュウリ→２のひき肉→トマト・チーズを盛り付ければ出来上がり♪

２のひき肉は多めに作り小分けにして冷凍保存しておけば、オムレツの具やサラダのトッピングにも使えて便利です。