黄桃のシャーベット

ikumi40
ikumi40 @cook_40016859

舌触りも、香りも良いものになり満足。
このレシピの生い立ち
黄桃のピュレの余りを活用しました。

黄桃のシャーベット

舌触りも、香りも良いものになり満足。
このレシピの生い立ち
黄桃のピュレの余りを活用しました。

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材料

4人分
  1. 黄桃の缶詰 二つ割を2こ
  2. 200cc
  3. 砂糖 大匙3
  4. ニラエッセンス 少々
  5. アマレット 大匙1
  6. レモン 少々

作り方

  1. 1

    黄桃をミキサーにかけピュレ状にします。(なりにくかったら缶詰のシロップを足すと良い)

  2. 2

    鍋に砂糖、水を入れたら煮溶かし、レモン汁、アマレット、バニラエッセンスを入れ、まざっったところで1のミキサーに入れて攪拌します。

  3. 3

    2を金属のボールに移し冷凍庫で冷やし固めます。時々ミキサーでかき混ぜます。

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ikumi40
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フードコーディネーター三級美術家?料理研究家?目指すは芸術界のカリスマ主婦・・・。
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