ボウルに卵を割りほぐし調味料と水を入れ砂糖が溶けるように混ぜておきます。

温めておいた玉子焼き用フライパンに油を薄くひき、卵液を1/3づつ流しいれ玉子焼きをつくる。

巻き巻きする時にかにカマや味付海苔を一緒に巻いても美味しいですよ～