薄力粉、ベーキングパウダー、ココアは合わせてふるっておく。

バターは湯せんにかけるかレンジで溶かしておく。

卵は割りほぐし、砂糖を加えて軽く泡立てる。

３に１を加えて、溶かしたバターを加えて泡だて器でよく混ぜる。

くるみとブランデーを加え、ざっくり混ぜる。（ブランデーはあってもなくてもいいです）

型に流し入れ、180度のオーブンで30分焼く。竹串を刺して、生地がついてこなければＯＫ。

ある程度冷めたら上にパウダーシュガーをまんべんなくふりかける。これで完成！！