ひじきは戻してザルにあげておきます。ニンジン・ベーコンは千切りにします。鍋にごま油を熱しニンジン・ひじき・ベーコンを炒め、油がまわったら納豆・調味料を入れて炒め煮します。

水分がほぼなくなったら出来上がりです。お好みで一味を入れてもおいしいです。納豆のねばねば感が好きな方は、ひじき煮が冷めてから和えて下さいね。