オリーブオイルドレッシングの簡単サラダ-レシピのメイン写真

オリーブオイルドレッシングの簡単サラダ

takapyona
takapyona @cook_40017040

野菜をざくざく切って、上からオリーブオイル、お酢、レモン汁、塩こしょう、お醤油をたらしてざっくり混ぜるだけの簡単サラダです。

オリーブオイルドレッシングの簡単サラダ

野菜をざくざく切って、上からオリーブオイル、お酢、レモン汁、塩こしょう、お醤油をたらしてざっくり混ぜるだけの簡単サラダです。

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材料

2人分
  1. レタス 5枚
  2. トマト 1個
  3. きゅうり 1本
  4. シーチキン 1缶
  5. オリーブオイル 大匙3
  6. レモン 大匙1
  7. お酢 大匙1
  8. 塩こしょう 適当
  9. 醤油 大匙1

作り方

  1. 1

    レタスは洗って食べやすい大きさにちぎり、きゅうりは斜めに薄切りにし氷水にさらします。

  2. 2

    トマトは食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    ボウルに1を水切りしたもの、2のトマト、油を切ったシーチキンを入れ、オリーブオイルを入れて軽くまぜます。
    それから、お酢、レモン汁、塩こしょう、醤油を入れてざっくり混ぜて完成。

コツ・ポイント

オリーブオイルを一番最初に野菜にかけることによって野菜に膜を作るので野菜が水っぽくなりません。
シーチキンの代わりに生ハムでもおいしいです。

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takapyona
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夫と2人暮らしの美味しい物好き主婦です。「簡単でおいしく、お酒にあう」レシピをご紹介していきたいと思います。「takapyonaの美味的生活」というブログではレシピの他、写真付で国内外のレストランをご案内。こちらも宜しくお願いします!http://blog.goo.ne.jp/takapyona/
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