なにこれ！？ほろほろ触感が嬉しい♪キャラメルココアクッキーボール
ムージカムージカ @cook_40016844
ほろっと崩れて口の中に広がります♪ほろにがなココアの風味もいい♪『さくっほろっと口に広がる感動の触感♪クッキーボール』レシピID17352029のアレンジバージョンです。
なにこれ！？ほろほろ触感が嬉しい♪キャラメルココアクッキーボール
ほろっと崩れて口の中に広がります♪ほろにがなココアの風味もいい♪『さくっほろっと口に広がる感動の触感♪クッキーボール』レシピID17352029のアレンジバージョンです。
アプリでひらく作り方
- 1
バター・ショートニング＝常温
薄力粉、ココアパウダー、キャラメルパウダー＝合わせてふるう
アーモンド＝オーブンでから焼きして細かく砕く
オーブン１６０度に予熱 - 2
室温のバターをヘラで練り、ショートニングを加えてクリーム状になるまで混ぜる。
そこに粉糖（大さじ２のほう）を加えて混ぜ、水を少しずつ加えながら混ぜる。 - 3
（１）のっ下準備をしたアーモンドを加えて混ぜる。
薄力粉、ココアパウダー、キャラメルパウダーを合わせてふるい入れヘラで切るようにして混ぜていく。 - 4
１つにまとまったら１０～１２gくらいずつボール状に
丸めてクッキングペーパーを
敷いた天板に並べる。 - 5
１６０度のオーブンで
１５～２０分焼く。焼き上がったら冷ます。
- 6
冷めたら粉糖を小さなボウルに入れてそこへ１つずつ焼き上がって冷ましたクッキーを
転がし、粉糖をまぶす。（これをしないと中身は
お砂糖ほとんど加えてないので甘みがなさすぎますよ）
コツ・ポイント
ココアのほろ苦さを少なくしたい場合はココアパウダーを減らしてその分キャラメルパウダーを増やしてください。
＊キャラメルパウダー＊
マフィンやパウンド、パンなどに手軽に
使えてとっても便利です♪ナシュタは
クオカさんで購入しました。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17353849
