レンジでチン！10分で出来ちゃうよ！◆栗蒸し羊羹◆
しゅう☆みり @cook_40015252
こんなに簡単でいいの？ってくらい超簡単に出来ちゃいます。しかも美味しい♪是非、試してみてね。
このレシピの生い立ち
金塚晴子さん「電子レンジをフードプロセッサーで和菓子が出来る」と参考にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
栗は半分にカットする。
- 2
フープロにこしあん、振るった粉類を入れて攪拌します。（粉が見えなくなったらOK!)
- 3
グラニュー糖、栗の甘露煮の汁、水、塩を容器に入れてレンジでチン。（1分）これを2に加え、更に攪拌します。
- 4
3をボールにうつして、栗を加えてレンジで2分半～加熱。（ラップをしてね！）
- 5
レンジから出して、木ベラで混ぜます。
- 6
クッキングシートを敷いたタッパーに入れて表面を慣らします。（濡らしたスプーンの背などでやるとキレイになるよ）
- 7
飾り用の栗を並べて、ラップをして、再びレンジへ（1分半～2分）・・・この時、下に二本割り箸を置いて、その上にタッパーを乗せて下さい。（そうすると熱が下からも通ります）
- 8
クッキングシートごと取り出して、冷まします。完全に冷めたら、好みの大きさに切って、出来あがり。
コツ・ポイント
最近、和菓子作りに凝ってます。
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