１０分で！簡単♡栗蒸し羊羹
emyo @emyo
材料は４つ。レンジで簡単♪10分で作れる本格和菓子です！米粉でモッチリとした食感が楽しめます。甘さ控えめで上品な味わい。
このレシピの生い立ち
以前、HMで作ったレシピを米粉でアレンジ。よりモッチリ美味しくなったのでレシピにしました。
１０分で！簡単♡栗蒸し羊羹
材料は４つ。レンジで簡単♪10分で作れる本格和菓子です！米粉でモッチリとした食感が楽しめます。甘さ控えめで上品な味わい。
このレシピの生い立ち
以前、HMで作ったレシピを米粉でアレンジ。よりモッチリ美味しくなったのでレシピにしました。
作り方
- 1
こしあんを耐熱ボウルに入れ、米粉を加えて混ぜ合わせる。
-
- 2
水を３回に分けて加え、その都度あんこをのばすように混ぜる。
-
- 3
水気を切った栗の甘露煮を加え、ラップをして500ｗの電子レンジで5分加熱する。
-
- 4
加熱後、取り出して、生地を練るようにして混ぜ合わせる。
-
- 5
ラップの上に生地を移し、棒状になるようのばす。
-
- 6
その上から巻き簾で巻いて冷蔵庫で冷やす。
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コツ・ポイント
電子レンジで加熱後、すぐに取り出して熱いうちに生地を混ぜ合わせて下さい。
火傷に十分気を付けて作業して下さい。
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