実家の梅で梅酒を毎年作っています。

たくさん梅をもらったので、久しぶりに梅酒を作ってみました。

毎年の梅仕事。梅酒は材料を合わせるだけです。

氷砂糖でつけることで、梅がしわしわになりにくく、梅の実まで美味しい梅酒が出来上がります♡出来上がりまでの時間も楽しんで♡

綺麗な梅を見つけたら美味しい梅酒を漬けましょう♪容器に入れて放置しておけば出来てしまいます(^-^)

シンプルな梅酒です。美味しいエキスが出るように凍らせた梅を使うのが秘訣です。

たわわに実った梅の木に誘われて、梅酒を作りました。今年は、粒が大きく、美味しい梅酒になりそうです。

捨てるのがもったいない浸かった梅をミキサーにかけてにごり梅酒を作りました市販の物とはほど遠いですが…

主人好みの少し甘めの梅酒です。

本場和歌山仕込みの梅講師です！新鮮な緑茶の茶葉を一緒に漬け込むさわやか梅酒♪香りは緑茶、味は梅酒で美味しいです♪♪

念願の梅酒をつけてみました♡

梅酒の時期ですね。結構、梅が好き！って人も多いんじゃないでしょうか。そんな方は、この作り方で作ってみて下さい。梅がしわしわにならないので、美味しく食べる事が出来ますよぉ。←　これは、４リットルの容器に作りました。