肉じゃが(少しだけ)
サブのおかずにどうぞ!
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ひらひら肉豆腐、と同じ感じで煮ています~
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じゃいがいもは皮をむいて、くし切り。にんじんはてきとう~(短時間で煮たい!というばやいはうすく切るといいにょろ)
鍋に、お水を1カップ入れてしょうゆとさとうを入れてくぅるくる。そこへ①のじゃがいもにんじんを入れて、かぶるくらいまでお水を足して、中火で煮始め~。(じゃがいもが汁につかってないと、うまく煮えないにょろねぃ・・・)
煮汁がほんちょになくなるまで、アクとったりくるくる返したりして煮ます~20~30分くらぃ。お皿にもってからネギをぱらり、で出来上がり~
煮汁がなくなるまで煮る~。
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