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チーズケーキ
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チーズケーキ-レシピのメイン写真

チーズケーキ

kuri2mama
kuri2mama @cook_40017814

ヨーグルトを使ったベイクドのチーズケーキです。
このレシピの生い立ち
今までも、チーズケーキは焼いていましたが、これは、英会話教室で知り合った、ご年配の方からヒントをもらったものです。レシピの入手方法としては、ちょっと変わってるかな?

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kuri2mama @cook_40017814

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材料

18センチ丸型
  1. 1.砂糖 100g
  2. 2.クリームチーズ 200g
  3. 3.卵 2個
  4. 4.ヨーグルト 1CUP
  5. 5.小麦粉 24g
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作り方

  1. 1

    上から順番に加えて混ぜる。
    ただし、卵は3~4回に分けて入れる。
    170℃で、45~50分焼く

  2. 2

  3. 3

  4. 4

    ヨーグルトは無糖です。我が家では、カスピ海ヨーグルトを使用しています。粘り気がちょうどいいみたいです。

コツ・ポイント

温度や焼き時間などを指定してありますが、焼き上がりの様子を見ながら仕上げてください。

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kuri2mama
kuri2mama @cook_40017814
2003/06/25 12:51に公開

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