ちょっとニンニク臭くなるけど、おかずに、あてに、美味しいですよ?
もも肉は適度な大きさに切る。
＊マークを混ぜ合わせ、１を良く揉みこむ。（味覇は練り状なので、フォークで細かくしてから使用。普通の鶏がら顆粒でもいい）
揚げる直前に２のボールに片栗粉をドバドバと入れる。写真くらいの状態になればOK!
油であげる。一度にたくさん入れない。仕上げに高温で３０秒くらい揚げる。
から揚げのコツと言えば、やはり、二度揚げでしょ
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