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ベランダのフレッシュバジルで作るトマトのパスタ
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ベランダのフレッシュバジルで作るトマトのパスタ-レシピのメイン写真

ベランダのフレッシュバジルで作るトマトのパスタ

fujiism
fujiism @cook_40017950

暑い夏にぴったりのバジルとトマトのパスタです。
このレシピの生い立ち
ベランダで毎年、バジルを育てています。母からバジルをおいしく食べる料理として教えてもらいました。

暑い夏にぴったりのバジルとトマトのパスタです。
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fujiism
fujiism @cook_40017950

暑い夏にぴったりのバジルとトマトのパスタです。
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ベランダで毎年、バジルを育てています。母からバジルをおいしく食べる料理として教えてもらいました。

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ベランダで毎年、バジルを育てています。母からバジルをおいしく食べる料理として教えてもらいました。

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材料

2人分
  • パスタ 2束
  • トマト 1個
  • 角切りトマト(缶詰) 1缶
  • バジル 大き目の葉っぱ6?7枚
  • にんにく 2片
  • 塩 適量
  • コショウ 少々
  • パルメザンチーズ 大さじ山盛り2杯
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    バジルの葉っぱをベランダに採りに行きましょう。太陽がたくさん当たった、大き目の葉っぱを選びましょう。

    • ベランダのフレッシュバジルで作るトマトのパスタ作り方1写真
  2. 2

    材料のトマトは角切り、バジルとニンニクは細かくみじん切りにします。

  3. 3

    同時にパスタを茹でましょう。アルデンテでヨロシク!

  4. 4

    フライパンでニンニクをオリーブオイルで炒めます。

  5. 5

    塩、コショウで味付けをしながら、トマトとトマトの缶詰も入れて、一緒に炒めます。

  6. 6

    茹で上がったパスタをフライパンのトマトソースと一緒にからめます。

  7. 7

    全体にソースがよくからまったら、フレッシュなバジルを入れて、もう一度よくからめましょう。

  8. 8

    最後にパルメザンチーズをどっさりパスタにからめます。

コツ・ポイント

フレッシュなバジルをたくさん使いましょう!!

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fujiism
fujiism @cook_40017950
2003/05/19 05:35に公開
目指せ、割ぽう着が似合う女。
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このレシピのキーワード

パスタ 缶詰 トマト にんにく

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