
混ぜるだけチーズケーキ
皆さんも作られているようですが、私も一つ・・
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色々な方に教えてもらったレシピを参考に。
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クリームチーズを室温か、レンジでチンして柔らかくする。
クリームチーズ、卵、砂糖、薄力粉、生クリーム、レモン汁の順に、ハンドミキサーでよくかき混ぜながら、次々に入れていく。
全体が滑らかになったらOK
型に流しいれ、170℃のオーブンで40分~50分様子を見ながら焼きます。
生地の下にクッキーなど敷いて焼くとまた少しおしゃれで素敵!
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