基本のトマトソース
ベアトリーチェ @cook_40017965
包丁もまな板もいらない超簡単なのに味は本場!!
このレシピの生い立ち
タカコ・半沢・メロジーさんのレシピで彼女から手紙を頂いた記念にご存知でない方へ…。
基本のトマトソース
包丁もまな板もいらない超簡単なのに味は本場!!
このレシピの生い立ち
タカコ・半沢・メロジーさんのレシピで彼女から手紙を頂いた記念にご存知でない方へ…。
作り方
- 1
ニンニクの皮を剥き、拳固(グーの手)でニンニクをKOダウンにしたら鍋に放り込む。トマト缶、オリーブ油を入れ火にかける。
- 2
沸騰したらキッチンタイマーを15分にセット。
- 3
タイマーの音にバジルを洗わずに千切って加え，さらに５分タイマーをセットしつつ弱火で加減を見て好みの濃度で火を止める。
- 4
アルデンテのパスタは茹で時間マイナス30秒．お玉一杯分で合えてお皿に盛りさらにソースとたっぷりのパルメジャンチーズでイタリアン・マンマの味!!
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