私がなすを食べれるようになったきっかけのお料理です。
このレシピの生い立ち
高校時代、部活顧問の先生の自宅で合宿をしてたんですけど、その時、奥様が作って下さったお料理の中にありました。当時はなす嫌いだったのに、なぜかそれだけは食べることが出来ました。当時を思い出して作り始めたのは、ここ数年前からですかね～