家に何も無かった時に、思いつきで作ってみました。大根葉がシャキシャキとして、意外な美味しさです。
フライパンにごま油を熱し、ちりめんじゃこを入れ、カリカリになるまで炒める。
大根葉は洗って、みじん切りにする。水気を良くきって、①のフライパンに入れサッと炒める。
ご飯をいれほぐしながら、全体が混ざるように良く炒める。
塩、顆粒だしで味を調え、ゴマを加えて全体に味が回るようにいため合わせたら、出来上がり!!
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