よく熟れたアボガドに包丁を入れ種を取り、皮をむいたら適当な大きさにスライスする。

アボガドとアボガドの間にクリームチーズを挟み、トマトとプリーツレタス等で盛り付ける。

わさび醤油を２の上にかけ、かつお節をかけていただきます。