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簡単一品@ゴーヤのなめ茸和え
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簡単一品@ゴーヤのなめ茸和え-レシピのメイン写真

簡単一品@ゴーヤのなめ茸和え

kouyou
kouyou @cook_40014024

ニガウリとなめ茸の甘さで、一品。ササッと出来て美味しいです。ゴーヤが色鮮やかに仕上がり綺麗です。
このレシピの生い立ち
ゴーヤに凝ってます。レシピって程の立派なものではありませんが。

ニガウリとなめ茸の甘さで、一品。ササッと出来て美味しいです。ゴーヤが色鮮やかに仕上がり綺麗です。
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簡単一品@ゴーヤのなめ茸和え

kouyou
kouyou @cook_40014024

ニガウリとなめ茸の甘さで、一品。ササッと出来て美味しいです。ゴーヤが色鮮やかに仕上がり綺麗です。
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ゴーヤに凝ってます。レシピって程の立派なものではありませんが。

ニガウリとなめ茸の甘さで、一品。ササッと出来て美味しいです。ゴーヤが色鮮やかに仕上がり綺麗です。
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材料

3人分
  • ニガウリ 1本
  • 塩 小匙1/2
  • なめ茸 一瓶(好みの味加減で)
  • もみ海苔 適量
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは縦半分にカットし、綿を取る。

    • 簡単一品@ゴーヤのなめ茸和え作り方1写真
  2. 2

    薄切りにする。

    • 簡単一品@ゴーヤのなめ茸和え作り方2写真
  3. 3

    塩を振り、5分程置く。サッと水洗いする。

    • 簡単一品@ゴーヤのなめ茸和え作り方3写真
  4. 4

    なめ茸と和える。器に盛り、もみ海苔を散らす。

    • 簡単一品@ゴーヤのなめ茸和え作り方4写真

コツ・ポイント

薄味が好みの方は、なめ茸の瓶詰め1/2量から味を調える。

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kouyou
kouyou @cook_40014024
2003/06/06 10:48に公開
人も食べ物も、腐る寸前&レアが好き
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17355415
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