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ゴママヨ冷しゃぶ。
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ゴママヨ冷しゃぶ。-レシピのメイン写真

ゴママヨ冷しゃぶ。

えみぱお
えみぱお @cook_40018079

マヨ好きな方のために。
このレシピの生い立ち
え「冷しゃぶ、ポン酢とごまダレどっちがいい?」
彼「ごまダレ♪」
え「マヨネーズ入れてみていい?」
彼「おー♪」<かなりのマヨ好き

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えみぱお
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材料

2人分
  1. 豚薄切り 200gくらいだったかな。
  2. きゅうり 2本
  3. たまねぎ 半分
  4. ごまダレ たっぷり
  5. マヨネーズ たっぷり
  6. すりごま たっぷり
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作り方

  1. 1

    豚肉を沸騰したお湯で茹で、冷水にとり、冷やしておく。

  2. 2

    きゅうりは千切り、たまねぎは薄くスライスして、水にさらしておく。

  3. 3

    マヨネーズにごまダレを少しずつ入れ、混ぜていきます。(適当にやるとダマになってあんまりおいしくなさそうになりました)すりごまも混ぜる。

  4. 4

    お皿に水を切った野菜とお肉を盛り、ゴママヨダレをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

水切りはきっちりと。
ごまダレとマヨを混ぜるとき、少しずつじゃないとダマになるよ。なったよ(涙)

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えみぱお
えみぱお @cook_40018079
2003/06/25 02:59に公開
万年幻のダイエッター。食べるの大好きお酒も大好き♪そしてお料理大好きです。でも手抜き。簡単料理ばんざい!6才小学一年生の怪獣ぽんちけどんと毎日戦いながら、一型糖尿病の夫のご飯を作っておりますよ。
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