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豚肉と野菜のトマトスープ
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豚肉と野菜のトマトスープ-レシピのメイン写真

豚肉と野菜のトマトスープ

りん♪
りん♪ @cook_40016126

ビタミンB1の多い豚肉とたっぷり野菜で美容効果あり(?)

ビタミンB1の多い豚肉とたっぷり野菜で美容効果あり(?)

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豚肉と野菜のトマトスープ

りん♪
りん♪ @cook_40016126

ビタミンB1の多い豚肉とたっぷり野菜で美容効果あり(?)

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材料

1人分
  • 豚薄切り肉 30g
  • 玉ねぎ 1/6個
  • 人参 1/8本
  • キャベツ 小1枚
  • ブロッコリー 1/6株
  • しめじ 1/5パック
  • オリーブ油 小さじ1
  • コンソメ 小さじ1/2
  • 水 2cup
  • カットトマト 100g
  • 塩・胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉は1cm幅、玉ねぎ、人参、キャベツ角切り、ブロッコリーは小さめに切る。

  2. 2

    鍋にオリーブ油を入れ、豚肉、玉ねぎ、人参、キャベツを炒める。

  3. 3

    コンソメ、水、カットトマトを加えて、中火で10分煮る。

  4. 4

    ブロッコリーとほぐしたしめじを加えて3~4分煮て、塩・胡椒で味付けする。

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りん♪
りん♪ @cook_40016126
2003/05/06 23:49に公開
作るのも食べるのも大好き❤️2013年8月〜沖縄へ移住( ´∀`)以前はカフェでケーキや料理を作っていました♫現在は事務仕事をしながら、プライベートでケーキを作ったりしています❤︎よろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

スープ シメジ にんじん キャベツ トマト缶 ブロッコリー 豚薄切り肉 玉ねぎ

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