にんにくたっぷりぺペロンチーノ♪
きなこ食堂 @cook_40018143
最近覚えた料理です。簡単で美味しいのにどうして今まで作らなかったんだーーー(>_<)
このレシピの生い立ち
いつも明太子スパゲッティが多いので、何か違うスパゲッティが食べたかった…。
にんにくたっぷりぺペロンチーノ♪
最近覚えた料理です。簡単で美味しいのにどうして今まで作らなかったんだーーー(>_<)
このレシピの生い立ち
いつも明太子スパゲッティが多いので、何か違うスパゲッティが食べたかった…。
アプリでひらく作り方
- 1
沸騰したお湯に塩を入れ（お湯がしょっぱいくらいが丁度いい）、スパゲッティをばらしながら入れて指定時間の２分前をめどに茹でる。
- 2
スパゲッティを茹で始めたらソースの準備を始める。
にんにくはみじん切りにして鷹の爪は適当な大きさに切っておく。フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ弱火で熱する。香りが出てきたら鷹の爪を入れる。 - 3
茹で上がって水気を切ったスパゲッティを２のフライパンに入れてソースをからめ、最後にこしょうを振る。ここで塩気が足りないようであれば塩を足し、器に盛って完成☆
コツ・ポイント
にんにくは弱火でじっくり香りを出した方が美味しいですよ☆鷹の爪は焦げやすいので注意してm(_ _)m
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