色々使える!さやっぺ家の万能ゴマダレ(使い方も更新中!)

さやっぺ @cook_40015928
めんつゆを使って簡単に作れます。作り置きできるので、冷蔵庫にお一ついかがですか??色々と活用できる調味料ですよん!
このレシピの生い立ち
大量の素麺を消費する為に考えました。
色々使える!さやっぺ家の万能ゴマダレ(使い方も更新中!)
めんつゆを使って簡単に作れます。作り置きできるので、冷蔵庫にお一ついかがですか??色々と活用できる調味料ですよん!
このレシピの生い立ち
大量の素麺を消費する為に考えました。
作り方
- 1
私はお酢が好きなので大量に入れちゃいました。お好みで加減してみてくださいね。
- 2
全ての材料をミキサー、フードプロセッサー、すり鉢に入れてよく混ぜ合わせます。私はごまの粒がなくなるくらい混ぜちゃいます)
- 3
調味料はお好みで調節してください。
- 4
混ざったら出来上がり!容器に入れて冷蔵庫で保存してください
- 5
色々使い方集
- 6
素麺、茹でたモヤシ、ツナ缶を乗せてタレをかけました。素麺の冷やし中華風です。味が濃かったらめんつゆ、お水、お酢などで伸ばしてください。
- 7
茹でたキャベツ(固く絞ったもの)茹でたブロッコリー、軽く絞ったワカメを合えました。一晩くらい冷蔵庫で冷やすと味がなじんで美味しいですよ ※絞るのがポイントです
- 8
7番とほとんど変わりないのですが・・・(;^_^A 茹でて固く絞ったナスとキュウリを合えても美味しいですよ。これも固く絞るのがポイントです
- 9
茹でて絞ったキャベツと酒蒸ししたササミにかけました。冷やして食べてね♪
- 10
その他、冷しゃぶ、冷やしうどん、冷麦、冷奴、サラダなどなどに使えますよ。
コツ・ポイント
調味料はお好みで加減してくださね!
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