イカリング
　イカは塩コショウをして片栗粉をまぶしてこんがりと狐色に上げておく。

野菜類は千切りで、軽く塩もみをして、水気を切り、ドレッシングと和えておく。

野菜にドレッシングがなじんだら、皿に盛り、イカリングを飾って、出来上がり。