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三つ葉とえのきの鮭フレーク和え。
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三つ葉とえのきの鮭フレーク和え。-レシピのメイン写真

三つ葉とえのきの鮭フレーク和え。

えみぱお
えみぱお @cook_40018079

本当は鮭フレークじゃなくて、焼いた干物をほぐした物だったようです。
このレシピの生い立ち
母がどこかで食べたものを再現したものを教えてもらいました。

本当は鮭フレークじゃなくて、焼いた干物をほぐした物だったようです。
このレシピの生い立ち
母がどこかで食べたものを再現したものを教えてもらいました。

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三つ葉とえのきの鮭フレーク和え。

えみぱお
えみぱお @cook_40018079

本当は鮭フレークじゃなくて、焼いた干物をほぐした物だったようです。
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母がどこかで食べたものを再現したものを教えてもらいました。

本当は鮭フレークじゃなくて、焼いた干物をほぐした物だったようです。
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母がどこかで食べたものを再現したものを教えてもらいました。

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材料

2人分
  • 三つ葉 2束
  • えのきだけ 半株ほど(少ない方)
  • 鮭フレーク お好きなだけ
  • 白だし 大さじ2程度
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作り方

  1. 1

    三つ葉とえのきをさっと茹で、5センチくらいにざく切りにする。

  2. 2

    鮭フレークを加え、白だしであえて出来上がり。
    冷たく冷やしてどうぞ。

  3. 3

    セサミ☆さんが、作ってくださいました~♪
    お庭に三つ葉が群生してるんですって。
    うらやまし~♪

    • 三つ葉とえのきの鮭フレーク和え。作り方3写真

コツ・ポイント

三つ葉は本当にさっと茹でてください。

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えみぱお
えみぱお @cook_40018079
2003/05/16 06:05に公開
万年幻のダイエッター。食べるの大好きお酒も大好き♪そしてお料理大好きです。でも手抜き。簡単料理ばんざい!6才小学一年生の怪獣ぽんちけどんと毎日戦いながら、一型糖尿病の夫のご飯を作っておりますよ。
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このレシピのキーワード

鮭 えのき みつば

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