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豆腐サラダ
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豆腐サラダ

Madame Rochas
Madame Rochas @cook_40016715

豆腐のごま油かけのレシピです。
題名を変更しています。

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材料

2人分
  • 絹ごし豆腐 1丁
  • しその葉 適量   
  • あさつき 適量
  • 赤ピーマン 半分
  • ショウガ 1かけ
  • ショウユ 大さじ3
  • ごま油 大さじ3
  • 削り節 少々
  • のり 少々 お好みで
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作り方

  1. 1

    豆腐は中火で火が通るように
    少し煮る。

  2. 2

    しその葉はせん切り、あさつきと赤ピーマンをみじん切りにして、ショウガはおろしておきます。

  3. 3

    豆腐の上に2の材料を乗せて、ショウユをかけます。 ごま油を香りがでるまで暖めて、豆腐の上にかけます。
    削り節、のりなどを飾って
    でき上がり。

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Madame Rochas
Madame Rochas @cook_40016715
2003/05/18 07:58に公開

このレシピのキーワード

豆腐サラダ 大葉 海苔 あさつき 絹ごし豆腐 しょうが

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