水をはったミルクパン程度の小鍋にすり身をほぐして入れる。
カブ、人参をみじん切りに近い程度細かく切り、そこに加えて火をかける。最初＝強火
(カブの葉もあればみじんで入れる。大根で代用も可)

煮ている間にアボカトを荒みじんに切り、沸騰する手前で弱火にし、ご飯と加える。
(弱火＝２から３分程度)

人参が柔らかくなったら火を止め、シラスぼしを一つまみまぶす。お好みでカイワレをトッピングして喰う。