うちではお弁当の「すきまおかず」の定番です。早くておかずになります!
ピーマンを適当に細切り。
ごま油でピーマンを炒め、軽く塩・しょうゆで味付け。お好みトッピングを絡めて終了。
お好みトッピングの例。1.ゴマ→きんぴら風 2.じゃこ→じゃこぴー!じゃこも一緒にいためちゃえ。 3.かつお節 4.のり→韓国のりだとさらにグー! 5.桜エビ→うまいわ、色きれいだわ。 など。
トッピングを変えて毎日のようにお弁当に入れてしまいます。晩ご飯のあと1品!にも大助かり。
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