鶏肉・ねぎは食べやすい大きさに切る。調味料をボウルに合わせ鶏肉・ねぎを30分～1時間くらい漬け込む。

鶏肉とねぎを串に刺し、魚グリルで裏表いい焼き色がつくまで焼く。

お好みで梅肉、七味などをつけて召し上がってください。